裝置與配件
Modro kapusta
準備 10 分
總時間 45 分
6 porcji
食材
-
400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
10 g oleju
-
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
-
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
-
120 g wody
-
1 - 2 łyżeczki cukru
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 łyżeczka soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
572.9 mg
蛋白質
4.4 g
卡路里
681.3 kJ /
162.8 kcal
脂肪
11.8 g
纖維
2.4 g
飽和脂肪
3.6 g
碳水化合物
11.3 g
更多相關食譜
KUCHNIA ŚLĄSKA
11 食譜
波蘭
波蘭