Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 24 評分

準備 15 分

總時間 35 分

4 doses

食材

salsa só as folhas
3 - 4 pés de
alho
1 dente de
tomate seco, em azeite
30 g
manjericão
6 folhas de
azeite
40 g
pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
sal
2 pitada de
água
200 g
colorau
1 c. chá de
cuscuz
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 105.5 mg

蛋白質 9.3 g

卡路里 1423.5 kJ / 340.3 kcal

脂肪 11 g

纖維 7 g

飽和脂肪 1.5 g

碳水化合物 53 g

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