Caesar salad con salmone e radicchio

Caesar salad con salmone e radicchio

5.0 22 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 porzioni

食材

10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 spicchio di aglio
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
40 g di olio di vinaccioli
20 g di maionese
40 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di senape di Digione
500 g di acqua
4 di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 400 g)
4 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di insalata mista a foglie piccole
100 g di radicchio a pezzi

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 207 mg

蛋白質 18.5 g

卡路里 1319 kJ / 315.3 kcal

脂肪 25.8 g

纖維 1 g

飽和脂肪 4.5 g

碳水化合物 2.8 g

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