![Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso) Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/06939dd2-3b47-4f26-8859-c2246bdc7aa9/Derivates/e3aeb0a1-0c9e-4941-b2d4-caed1c5a3ae9.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Citronette aromatica
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Bulgur
- 300 g di bulgur
- 550 g di acqua
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Pesce spada
- 3 tranci di pesce spada (200 g l'uno)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 600 g di acqua
- 2 zucchine a dadini (1 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1737.8 kJ / 415.3 kcal
- 蛋白質
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 41.2 g
- 脂肪
- 18.4 g
- 飽和脂肪
- 3.2 g
- 纖維
- 9.9 g
- 鈉
- 704.1 mg
替代食譜
Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)
40 分
Insalata riso venere, salmone e fragole
1小時 30 分
Torrette di riso nero
45 分
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30min
Orzo alle verdure con uova in cocotte
1小時 30 分
Riso nero vegetariano
35 分
Insalata di bulgur con polpo e ceci
1h 45min
Bowl vegan con quinoa e verdure
1h 20min
Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine
50 分
Insalata di bulgur, tonno e fagioli
45 分
Insalata di farro perlato alla greca
30min
Cottura del bulgur a grana media
35 分