
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 garlic cloves
- 20 g cooking oil
- 300 g roasted pork cut in 1 cm strips
- 5 sprigs leek cut in 3 cm strips
- 2 tsp light soy sauce
- 20 g water
- 1 tsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- ½ tsp sugar
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 234 kcal / 979 kJ
- 蛋白質
- 22 g
- 脂肪
- 8 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 纖維
- 2 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 鈉
- 106 mg
替代食譜
Teochew Seafood Porridge
45 分
Braised Chicken with Mushroom
1小時 30 分
Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)
1小時
Braised Chicken Wings With Mushrooms
1小時
Pork Belly In Shrimp Paste
55 分
Salted Fish Pork Belly
30 分
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55 分
Steamed Pork Patty With Rice
25 分
Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)
50 分
Bitter Gourd Salted Vege Soup
1小時 15 分
Rice Wine Chicken
30 分
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1小時 50 分