
裝置與配件
Crispy Roast Pork Belly
準備 10 分
總金額 4小時 25 分
8 portions
食材
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pork belly, with skin (13 cm x 15 cm), skin pierced with a sharp knife1200 g
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salt3 tbsp
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sugar1 tsp
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Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)1 tbsp
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five-spice powder1 tsp
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water1000 g
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white vinegar1 tbsp
營養價值 每 1 portion
卡路里
135 kcal /
566 kJ
蛋白質
2 g
脂肪
13 g
碳水化合物
1 g
纖維
0 g
飽和脂肪
4.8 g
鈉
2627 mg