
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g pork belly, with skin (13 cm x 15 cm), skin pierced with a sharp knife
- 3 tbsp salt
- 1 tsp sugar
- 1 tbsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 1 tsp five-spice powder
- 1000 g water
- 1 tbsp white vinegar
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 135 kcal / 566 kJ
- 蛋白質
- 2 g
- 脂肪
- 13 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 纖維
- 0 g
- 飽和脂肪
- 4.8 g
- 鈉
- 2627 mg
替代食譜
Ginger Sesame Oil Chicken Cubes
15 分
Oil Free Honey Soy Chicken Cubes
15 分
Vietnamese Lemongrass Pork Strips
30 分
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3小時 40 分
Ginger sesame oil chicken
25 分
Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi
30 分
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 分
Lotus Leaf Glutinous Rice
1小時 35 分
Pork Ball Soup With Cabbage
25 分
Sweet and sour pork ribs
40 分
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1小時 50 分
Sticky pork belly with jasmine rice
1小時