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Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)
4.8 198 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
4 portions
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食材

  • beef flank cut into pieces (4 cm x 5 cm)
    500 g
  • piece fresh ginger
    4 cm
  • garlic cloves
    4
  • brown sugar
    40 g
  • soy sauce
    50 g
  • chilli broad bean paste (see Tips)
    70 g
  • sesame oil
    20 g
  • peanut oil
    40 g
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thin slices
    1
  • sesame seeds to garnish
    1 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1411.3 mg
蛋白質 30.1 g
卡路里 1811.5 kJ / 433 kcal
脂肪 27 g
纖維 1.4 g
飽和脂肪 6.9 g
碳水化合物 17.6 g

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