Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 13 評分

準備 10 分

總金額 29小時 20 分

6 portions

食材

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

營養價值每 1 portion

卡路里 902.4 kcal / 3775.8 kJ

蛋白質 55.4 g

脂肪 66.9 g

碳水化合物 16.8 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 20.6 g

鈉 3255.6 mg

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

還出現在

Comfort food in cast iron 12 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能還喜歡...

Indonesian white spice paste

Indonesian white spice paste

35 分

Ossobuco with orange and fennel salad

Ossobuco with orange and fennel salad

2小時 45 分

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter)

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter)

40 分

Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

1小時 25 分

Korean fried chicken

Korean fried chicken

4小時

Ricotta gnocchi alla sorrentina

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55 分

Prawn yakisoba (TM6 only)

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 分

Sichuan zucchini and eggplant

Sichuan zucchini and eggplant

1小時 15 分

Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

1小時 30 分

Korean Beef Bowl

Korean Beef Bowl

1小時

Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

1小時 50 分

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)

1小時