難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 500 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
1
cube de bouillon de légumes
或 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte - 450 g d'eau
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 80 g de gorgonzola, coupé en morceaux et un peu pour la finition
-
60
g de croûtons de pain de campagne
或 60 g de croûtons de pain de seigle - 2 pincées de poivre blanc moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1309.5 kJ / 313 kcal
- 蛋白質
- 10.3 g
- 碳水化合物
- 18.5 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 飽和脂肪
- 10.8 g
- 纖維
- 4.3 g
- 鈉
- 362 mg
替代食譜
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min
Soupe hongroise aux champignons
30min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55min
Soupe poireaux, brie et pommes de terre
35min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Crème de brocoli aux noisettes
1h
Soupe de champignons marrons-bacon
50min