難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'oignon coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 500 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
1
cube de bouillon de légumes
或 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte - 450 g d'eau
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 80 g de gorgonzola coupé en morceaux et un peu pour la finition
-
60
g de croûtons de pain de campagne
或 60 g de croûtons de pain de seigle - 2 pincées de poivre blanc moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 313 kcal / 1309.5 kJ
- 蛋白質
- 10.3 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 18.5 g
- 纖維
- 4.3 g
- 飽和脂肪
- 10.8 g
- 鈉
- 362 mg
替代食譜
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55 分
Soupe de brocolis
15 分
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 分
Crème de brocoli aux noisettes
1小時
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1小時
Soupe aux asperges, carottes et amandes
45 分
Crème d'épinards
35 分
Soupe hongroise aux champignons
30 分
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40 分
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45 分
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 分
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40 分