裝置與配件
Roulés de dinde aux pruneaux
準備 5 分
總時間 35 分
4 portions
食材
-
200 g de pruneaux dénoyautés
-
30 g d'échalotes
-
300 g d'eau
-
50 g de porto50 g de madère
-
100 g de vin blanc sec
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de pommes de terre coupées en cubes
-
400 g de haricots verts surgelés extra-fins
-
4 escalopes de dinde fines (500 g environ)
-
50 g de ricotta
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
46.3 g
卡路里
2145 kJ /
508 kcal
脂肪
6 g
纖維
9 g
碳水化合物
59.5 g
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