難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les courgettes
- 3 belles courgettes, coupées en deux dans la longueur et épépinées
- 1 c. à café de sel
La farce marine
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile neutre
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 300 g de cabillaud, désarêté et sans peau, coupé en gros morceaux
- 20 g de fécule de maïs
- 200 g de lait
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® (非必選)
- 1 c. à café de ciboulette fraîche, ciselée
- 500 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 614 kJ / 147 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 5 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Brandade de cabillaud et poireau
40min
Parmentier de carotte au poisson
1h
Gratin de merlu aux courgettes
45min
Gratin de courgettes aux crevettes
55min
Tajine de poissons au curry
55min
Courgette ronde farcie de brandade
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Ramequins de poisson créole
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Papillotes de poisson au mascarpone
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Tomates farcies au poisson
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Lasagne au merlu, légumes et champignons
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Blanquette de cabillaud
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Chou-fleur en soufflé
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