難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 - 600 g de filet mignon de porc, détaillé en médaillons
- 100 g de miel
- 50 g d'huile d'olive
- 30 g de sauce de soja
- le zeste d'un citron vert
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en quatre
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'oignon
- 200 g d'eau
- 500 g de patates douces, détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
- 2 mangues mûres, détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
- 20 g de beurre doux
- 10 g d'huile neutre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3184 kJ / 760 kcal
- 蛋白質
- 42.5 g
- 碳水化合物
- 69.8 g
- 脂肪
- 32.5 g
替代食譜
Sauté de porc à l'orange
1h
Filet mignon aux nectarines
40min
Filet mignon exotique
35min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1小時 40 分
Sauté de porc aigre-doux
1h
Filet de poulet sauce à la pêche
35min
Poulet au lait de coco et épices
50min
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Curry de poulet-coco, légumes et ananas
40min
Filet mignon au cidre
35min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min