難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de fèves fraîches, ou surgelées
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de vin blanc sec
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 830 g d'eau
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de riz basmati
- 6 pavés de saumon frais, sans la peau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2636 kJ / 633 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 39.7 g
- 脂肪
- 33.7 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Papillotes de poisson au mascarpone
35min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 分
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55 分
Sauté de veau aux pleurotes
1小時 5 分
Tajine de poissons au curry
55 分
Couscous de rouget aux poivrons
30min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Papillotes de truite, menthe et courgettes
30min
Pot-au-feu de la mer
1小時 5 分
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Blanquette de cabillaud
55 分
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min