難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de fèves fraîches ou surgelées
- 50 g d'échalotes coupées en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de vin blanc sec
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 830 g d'eau
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
- 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de riz basmati
- 6 pavés de saumon frais sans la peau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 633 kcal / 2636 kJ
- 蛋白質
- 36 g
- 脂肪
- 33.7 g
- 碳水化合物
- 39.7 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25 分
Filet de bar sauce aux courgettes
1小時
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 分
Papillotes de poisson au mascarpone
35 分
Curry de poisson
45 分
Osso-buco de cabillaud
45 分
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 分
Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma
35 分
Ballotine de saumon
25 分
Poisson au curry
55 分
Blanquette de cabillaud
55 分
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 分