難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de champignons déshydratés mélangés
- 500 g d'eau tiède
- 70 g de cantal vieux, en cubes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 50 g de lard fumé, en tranches fines, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de pâtes sèches, type crozets
- 300 g de vin blanc sec
- sel
- poivre moulu
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2423.9 kJ / 579.3 kcal
- 蛋白質
- 16.9 g
- 碳水化合物
- 68.4 g
- 脂肪
- 19.9 g
- 飽和脂肪
- 4.3 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 384.3 mg
替代食譜
Risotto
30min
"Perlotto" express, petits pois et jambon
15min
"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort
35min
Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella
35min
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30min
Risotto aux cèpes
30min
Crozetto aux lardons et poivrons
40min
Risotto à la saucisse et à la trévise
35min
Risotto de potiron au lait de coco
40min
Gnocchis
45min
Risotto aux morilles
45min
Risotto au potiron
35min