Risotto de crozets aux champignons et au lard

Risotto de crozets aux champignons et au lard

2.0 102 評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 portions

食材

70 g de cantal vieux, en cubes
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de lard fumé, en tranches fines coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de champignons bruns, frais coupé en tranches
300 g de pâtes sèches type crozets
200 g d'eau
sel
poivre moulu
100 g de vin blanc sec
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 461.8 mg

蛋白質 18.1 g

卡路里 2369.6 kJ / 566.4 kcal

脂肪 24.8 g

纖維 3 g

飽和脂肪 5.9 g

碳水化合物 60.8 g

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