裝置與配件
Risotto de crozets aux champignons et au lard
準備 20 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
70 g de cantal vieux, en cubes
-
100 g d'oignon coupé en deux
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100 g de lard fumé, en tranches fines coupées en quatre
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2 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de champignons bruns, frais coupé en tranches
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300 g de pâtes sèches type crozets
-
200 g d'eau
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sel
-
poivre moulu
-
100 g de vin blanc sec
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
461.8 mg
蛋白質
18.1 g
卡路里
2369.6 kJ /
566.4 kcal
脂肪
24.8 g
纖維
3 g
飽和脂肪
5.9 g
碳水化合物
60.8 g
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