難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 courgettes rondes
- 1100 g d'eau
- 60 g d'oignon
- 20 g de beurre demi-sel
- 50 g de poitrine de porc, découennée, fumée et détaillée en lardons très fins
- 50 g de parmesan râpé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 œufs
- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- fleur de sel, à discrétion
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1245 kJ / 300 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 4.5 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 1.5 g
替代食譜
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50 分
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40 分
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1小時 10 分
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30min
Œuf cocotte à l'oseille
40 分
Oignons farcis au jambon
1小時
Œufs cocotte aux cèpes
35 分
Surprises de veau au fromage et au poivron
45min
JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard
1小時
Croquettes de chou-fleur au parmesan
55 分
Œufs cocotte à la florentine
50 分
Chou-fleur en soufflé
55 分