難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
-
600
g de langoustines
或 600 g de gambas - 800 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- 130 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 200 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 240 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 30 g de beurre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1607 kJ / 383 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Risotto aux légumes verts et pesto revisité
45min
Risotto aux asperges et ail des ours
1h
Plie à la tomate
30min
Pâtes aux aubergines et à l'espadon
40min
Risotto de printemps
55 分
Risotto chèvre-brocoli
45min
Risotto crevette-épinard
40min
Risotto au saumon
45min
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35min
Risotto aux morilles
45min
Risotto aux épinards et crème au safran
40min
Risotto au potiron
35min