難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 cive, coupée en tronçons
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- 10 g de gingembre frais (2-3 cm)
- 1 piment vert frais, épépiné (2 cm)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de riz spécial risotto
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule
- ½ c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de gambas crues, décortiquées
- 200 g de crème de coco
- 1 citron vert, zeste râpé et émincé en fines tranches
- 7 - 8 brins de basilic thaï frais, le sommités seulement
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3655.5 kJ / 874.5 kcal
- 蛋白質
- 33.8 g
- 碳水化合物
- 147.8 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 纖維
- 6.5 g
替代食譜
Curry de crevettes à la citronnelle
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Nouilles chinoises façon thaïe au poulet
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Risotto parfumé aux herbes
30 分
Risotto de printemps
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Crevettes exotiques coco-gingembre
20 分
Risotto au curry et noix de coco
35 分
Nems à la banane et au sésame
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Pad Thaï
50 分
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 分
Curry de crevettes, légumes et nouilles
35 分
Risotto au saumon
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Risotto au citron et crevettes à l'ail
55 分