裝置與配件
Axoa d'agneau
準備 10 分
總時間 55 分
4 portions
食材
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150 g d'oignon jaune coupé en deux
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2 gousses d'ail
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200 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
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½ c. à café de piment d'Espelette
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2 pincées de piment doux
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20 g d'huile d'olive
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150 g de lardons
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 branches de thym frais
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1 feuille de laurier frais
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600 g d'épaule d'agneau désossée détaillée en cubes (2-3 cm)
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800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2-3 cm)
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400 g de bouillon de viande
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
39.8 g
卡路里
2507 kJ /
598 kcal
脂肪
32.3 g
碳水化合物
36.8 g