難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 d'échalotes
- 400 g d'eau
- 320 g de pommes de terre, détaillées en dés
- 5 feuilles de basilic frais
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g de dos de cabillaud, sans arête
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 tomates à farcir, type cœur-de-bœuf
- 40 g de crème liquide 35% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 514 kJ / 122 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 3 g
替代食譜
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1h
Gratin de merlu aux courgettes
45min
Gratin de poisson
45min
Courgettes à la farce marine
1h 15min
Gratin de courgettes aux crevettes
55min
Paupiette de sole
50min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Blanquette de cabillaud
55min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min