難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 belle orange à jus
- 100 g d'eau
- 4 pêches
- 10 g de beurre doux
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 12 aiguillettes de canard (530 g environ)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 4 brins de coriandre fraîche, et quelques feuilles pour la finition
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1325 kJ / 315 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Filet mignon patate douce et mangue
50min
Roulés de dinde aux pruneaux
35min
Poulet aux pêches jaunes
30min
Filet mignon de veau aux écorces d'orange confite, purée betterave-pomme de terre
1h 15min
Sucré salé de porc aux figues
13h
Canard aux amandes
40min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Filet mignon exotique
35min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2h 45min