Aillade de veau

Aillade de veau

4.5 48 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

4 portions

食材

8 gousses d'ail
20 g de graisse de canard et un peu pour la poêle
20 g de pain blanc rassis
30 g de concentré de tomate
250 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
200 g de vin blanc sec
500 g de petites pommes de terre type rattes
350 g de petits pois frais ou surgelés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 58.5 g

卡路里 2553 kJ / 610 kcal

脂肪 21.8 g

纖維 9 g

碳水化合物 45.3 g

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