裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Aillade de veau
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
4 portions
食材
-
8 gousses d'ail
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20 g de graisse de canard et un peu pour la poêle
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20 g de pain blanc rassis
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30 g de concentré de tomate
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250 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
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200 g de vin blanc sec
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500 g de petites pommes de terre type rattes
-
350 g de petits pois frais ou surgelés
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
58.5 g
卡路里
2553 kJ /
610 kcal
脂肪
21.8 g
纖維
9 g
碳水化合物
45.3 g
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