難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'eau
- 700 - 800 g de pomme de terre, non épluchée
- 150 g d'andouille, coupée en lamelles fines
- 80 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 20 g de beurre doux
- 100 g de lait entier
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 2 pommes Golden, coupées en lamelles
- ½ camembert, avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2079 kJ / 495 kcal
- 蛋白質
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 纖維
- 5.3 g
替代食譜
Parmentier de boeuf au vin rouge
12h
Quiche auvergnate
1小時 20 分
Œufs farcis
30min
Gratin de comté façon pudding
45min
Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde
1小時 15 分
Pâtes à la stracciatella et aux lardons
1小時 5 分
Ficelles picardes
2h
Galette au beurre
1h
Octobre - Moelleux au cidre et camembert
35min
Pizza au fromage et aux lardons
1h 30min
Gratin de pain au reblochon
35min
Tarte basquaise
55 分