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Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux
3.2 60 評分
準備 15 分
總時間 1小時
6 portions
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食材

  • 1700 g d'eau
  • 250 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 piment frais épépiné
    1 piment rouge, épépiné
  • 15 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 600 g d'échine de porc, désossée et détaillée en cubes (2 cm env.)
  • 1 c. à soupe de miel
  • 60 g de vinaigre de vin
  • 100 g de vin doux
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g d'abricots secs dénoyautés

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 24.8 g
卡路里 2055 kJ / 492 kcal
脂肪 21.8 g
纖維 5.7 g
碳水化合物 44.8 g

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