Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

3.2 62 評分

準備 15 分

總時間 1小時

6 portions

食材

1700 g d'eau
250 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
150 g d'oignons coupés en deux
10 g de gingembre frais
1 piment frais épépiné

1 piment rouge, épépiné
15 g d'huile d'olive
20 g de beurre demi-sel
600 g d'échine de porc, désossée et détaillée en cubes (2 cm env.)
1 c. à soupe de miel
60 g de vinaigre de vin
100 g de vin doux
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g d'abricots secs dénoyautés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 24.8 g

卡路里 2055 kJ / 492 kcal

脂肪 21.8 g

纖維 5.7 g

碳水化合物 44.8 g

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