難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g de beurre doux
- 200 g de champignons de Paris frais, émincés en fines lamelles
- 400 g de filets de poisson, coupés en gros morceaux
- 2 œufs
- 30 g de farine de blé
- 20 g de chapelure
- 3 brins de persil frais, effeuillés
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g d'eau
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 3 échalotes, coupées en deux
- 80 - 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- le jus d'un citron jaune
- 1 pincée de graines de fenouil
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1791 kJ / 426 kcal
- 蛋白質
- 27.8 g
- 碳水化合物
- 34.3 g
- 脂肪
- 19.5 g
替代食譜
Gratin de poisson
45min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
1h 20min
Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane
1h 15min
Bœuf à la ficelle
1h 5min
Papillotes de poisson au mascarpone
35 min
Bœuf aux champignons
30min
Ballotine de saumon
25min
Lasagne de poisson aux asperges et poireau
1h 30min
Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt
45min
Lasagne de la mer
1h
Blanquette de cabillaud
55 min