難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g de beurre doux
- 200 g de champignons de Paris frais, émincés en fines lamelles
- 400 g de filets de poisson, coupés en gros morceaux
- 2 œufs
- 30 g de farine de blé
- 20 g de chapelure
- 3 brins de persil frais, effeuillés
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g d'eau
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 3 échalotes, coupées en deux
- 80 - 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- le jus d'un citron jaune
- 1 pincée de graines de fenouil
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1791 kJ / 426 kcal
- 蛋白質
- 27.8 g
- 碳水化合物
- 34.3 g
- 脂肪
- 19.5 g
替代食譜
Marmites de la mer
45min
Gratin de courgettes aux crevettes
55min
Fish cakes
1h 5 min
Ramequins de poisson créole
30min
Blanquette de saumon aux fèves
1h
Courgettes à la farce marine
1h 15min
Blanquette de cabillaud
55min
Lasagne de poisson aux asperges et poireau
1h 30 min
Ballotine de saumon
25min
Croquettes de poisson pané
30min
Gratin de poisson
45min
Brandade de thon
1h