![Surprises de veau au fromage et au poivron Surprises de veau au fromage et au poivron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3CF380E-CC81-47BA-B569-D37CBEEE9B4B/Derivates/380EF488-5B75-4C7C-B078-61B6E02B3468.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'estragon frais, ciselé
- 4 escalopes de veau, très fines (12 x 12 cm env.)
- 4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de poivron rouge, détaillé en petits dés
- 150 g de fromage à pâte molle, type curé nantais, détaillé en petits dés (2 cm env.)
- 60 g de vin blanc sec
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de viande
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1487 kJ / 355 kcal
- 蛋白質
- 43.8 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
1h 20min
Epaule de veau à la normande
1h
Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge
1h 25min
Ballotine de saumon
25min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Gratin de roulés de courgette au bœuf
1h 25min
Marmite d'agneau au fromage blanc
50min
Bœuf aux champignons
30min
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2小時
Poulet au poireau en croûte
1h 15min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min