裝置與配件
Brochettes de poulet à l'indienne
準備 25 分
總時間 12小時 30 分
10 portions
食材
La veille
-
8 amandes émondées
-
8 gousses d'ail
-
15 g de gingembre frais
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'un citron jaune
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1000 g de filets de poulet détaillés en dés
Le jour même
-
1 ananas frais détaillé en dés
-
125 g de yaourt nature
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
28.3 g
卡路里
976 kJ /
233 kcal
脂肪
9.9 g
纖維
1.2 g
碳水化合物
7.8 g
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