Sopa de garbanzo con mejillones picantes

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

5.0 7 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 porciones

食材

800 g de mejillones frescos limpios
3 ramitas de perejil sólo las hojas
2 dientes de ajo (非必選) pelados
1 ramita de romero sólo las hojas
1 echalot pelado y en mitades
20 g de aceite vegetal
400 g de garbanzos cocidos escurridos
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de paprika
450 g de agua
4 cdas de crema (min 30% de grasa) (非必選) para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 1 mg

蛋白質 31.5 g

卡路里 1548 kJ / 370 kcal

脂肪 12.3 g

纖維 7 g

飽和脂肪 1.5 g

碳水化合物 33.3 g

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