難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka oleju
- 500 g wody, plus 1 łyżka
- 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 500 g cukinii
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
-
½
czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
或 ¼ łyżeczki suszonych płatków chili - 2 łodyżki kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 ząbek czosnku
- 20 g sosu sojowego
- 20 g miodu, płynnego
-
5
g octu ryżowego
或 5 g białego octu winnego - 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego
- 1 łyżeczka czarnuszki
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1247 kJ / 298 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 3.5 g
替代食譜
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50min
Kurczak z kimchi i ryżem
35min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Kurczak w papilotach z ananasem i curry
1h
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1h 30min
Makaron curry z wieprzowiną
45min
Tagine z kurczakiem i kaszą kuskus
25min