難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g medium-sized prawns deveined and patted dry with paper towels
- 350 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 1 ½ tsp salt
- ½ tsp sugar
- 3 cm fresh ginger cut in thin strips
- 150 g water
- 10 g black rice vinegar (非必選)
- 10 Chinese red dates rinsed and pitted
- 10 g dang gui (Chinese angelica root) cut in slices
- 1 tbsp wolfberries (goji) soaked to soften
- 2 tsp chicken stock powder
- 1 sprig fresh coriander chopped, to garnish
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 210 kcal / 878 kJ
- 蛋白質
- 24 g
- 脂肪
- 2 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 纖維
- 0 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 鈉
- 1982 mg
替代食譜
Vinegar Pork Knuckle
3小時 15 分
Pig's Stomach And White Pepper Soup
3小時 15 分
Steamed Pork Patty With Rice
25 分
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3小時 10 分
Steamed Chicken with Dang Gui
1小時 30 分
Foochow Nourishing Chicken Soup
1小時 20 分
Rice Wine Chicken
30 分
White Radish Pork Rib Soup
3小時
Cordyceps Flower Chicken Soup
2小時 5 分
Nyonya Fish Maw Soup
1小時 10 分
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20 分
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1小時 50 分