跳至主要內容 搜尋
Steamed Pork Patty with Salted Egg

Steamed Pork Patty with Salted Egg
3.3 3 評分
準備 5 分
總時間 35 分
5 portions
免費註冊

食材

  • lean pork fillets partially frozen, cut in cubes (1 cm)
    180 g
  • pork fat partially frozen, cut in cubes (1 cm)
    120 g
  • pickled cucumber cut in pieces
    80 g
  • homemade chicken stock powder
    ¼ tsp
  • sesame oil plus extra for greasing
    1 tbsp
  • oyster sauce
    1 tbsp
  • tapioca starch
    ¾ tsp
  • white pepper powder
    1 pinch
  • ice water
    5 tbsp
  • salted egg yolk
    2
  • water
    800 g
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    1 sprig

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 18.7 g
卡路里 1707.1 kJ / 408 kcal
脂肪 33.5 g
纖維 0.2 g
碳水化合物 3.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Oriental Pork Dishes 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Rice Wine Chicken

4.5(24)

30 分

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

4.3(4)

1小時 25 分

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

5.0(2)

1小時 45 分

Hakka Yam Abacus

2.8(13)

20 分

Drunken Herbal Prawns

4.3(8)

4小時 55 分

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7(7)

50 分

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3.4(5)

3小時 15 分

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

4.0(23)

40 分

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

4.2(5)

35 分

Yam Rice

4.4(28)

45 分

Bitter Gourd Salted Vege Soup

4.4(8)

1小時 15 分

Steamed Chicken with Dang Gui

4.6(23)

1小時 30 分