裝置與配件
Minestra di cavoletti con olio alla salvia
準備 10 分
總時間 50 分
4 porzioni
食材
Olio alla salvia
-
25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
60 g olio extravergine di oliva
Minestra di cavoletti
-
100 g di cipolla a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
550 g di acqua
-
500 g di cavoletti di Bruxelles puliti
-
1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
crostini di pane tostato, a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1.6 mg
蛋白質
293.5 g
卡路里
1201.8 kJ /
287.2 kcal
脂肪
23.1 g
纖維
7.8 g
飽和脂肪
4.2 g
碳水化合物
13.2 g
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