難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de patatas fritas chips
- 1 cucharadita de pimentón (agridulce o picante)
- 30 g de aceite de oliva y un chorrito más para servir
- 500 g de puerros en rodajas de 1 cm (la parte blanca)
- 50 g de miel
- 8 lomos de merluza frescos sin piel ni espinas (600-700 g)
- 1 patata mediana en trozos (aprox. 150 g)
- 10 g de sal
- 500 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal en escamas ahumada
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 營養價值
- 每 8 raciones
- 卡路里
- 7374.4 kJ / 1764.2 kcal
- 蛋白質
- 132.9 g
- 碳水化合物
- 129.2 g
- 脂肪
- 79.5 g
- 飽和脂肪
- 14.8 g
- 纖維
- 20.6 g
- 鈉
- 7183.9 mg
替代食譜
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Crema de guisantes con calamares y tomates salteados
50min
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
1h 45min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1h
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Salmón gratinado con crema de manzana
30min
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h