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Vegan Summer Rolls

Vegan Summer Rolls
4.6 17 評分
準備 25 分
總時間 35 分
15 piece
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食材

Peanut Sauce
  • peanuts, roasted, salted
    50 g
  • water
    200 g
  • peanut butter
    70 g
  • hoi sin sauce
    70 g
Vegetable Fillings
  • cucumber
    200 g
  • carrot
    200 g
  • red pepper
    150 g
  • yellow pepper
    150 g
  • red cabbage
    100 g
Rolling
  • water warm
    500 g
  • spring roll rice paper (approx. Ø 20 cm)
    15 sheets
  • green lettuce leaves
    100 g
  • mint leaves (非必選) leaves only
    5 g
  • coriander leaf (非必選) leaves only
    5 g

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 54 mg
蛋白質 4 g
卡路里 563 kJ / 134 kcal
脂肪 5 g
纖維 2.4 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 17 g

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