難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g onions, cut in halves
- 1 garlic clove
- 85 g olive oil
-
½
tsp ground cayenne pepper, adjust to taste
或 ½ tsp dried chilli flakes, adjust to taste - 1000 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
- 200 g chopped tomatoes, canned or fresh
- 100 g dry white wine
- 1 pinch salt
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1076 kJ / 257 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Sicilian Prawn Salad
40min
Spiced Garlic Prawns and Squid
20min
Tuna stew with potatoes
40min
Sous-Vide Salmon
1h
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1h 20 min
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce
30 min
Thai Mussels
25 min
Thai Steamed Salmon Parcels
45min
Braised Eggs
無評分
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2h 25min