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Fricasé de pollo TM6

Fricasé de pollo TM6
4.2 15 評分
準備 5 分
總時間 50 分
4 porciones
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食材

  • 150 g de cebolla en mitades
  • 1 diente de ajo pelado
  • 15 g de mantequilla sin sal
  • 150 g de tocino ahumado rebanado en pedazos (2.5 cm)
  • 480 g de hongos, frescos en cuartos
  • 480 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en cubos (5 cm)
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • 15 g de hongos porcini deshidratados
  • 15 g de hojas de perejil fresco
  • 45 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 45 g de harina de trigo
  • ½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
  • ½ cdita de paprika
  • 270 g de agua
  • de perejil para decorar

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 899 mg
蛋白質 27 g
卡路里 2143 kJ / 510 kcal
脂肪 38 g
纖維 4 g
飽和脂肪 17 g
碳水化合物 17 g

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