裝置與配件
Vegetales glaseados TM6
準備 1小時
總時間 50小時
8 porciones
食材
-
1500 g de agua
-
1 pieza de limón
-
hielos los necesarios para un baño inverso
-
agua la necesaria para un baño inverso
-
100 g de zanahorias baby limpias y sin rabito
-
100 g de calabacitas cortadas en bastones
-
40 g de mantequilla
-
20 g de azúcar refinada
-
4 pizca de sal fina al gusto
-
4 ramita de romero fresco
-
4 ramita de tomillo fresco
-
100 g de ejotes sin puntas
-
100 g de cebolla cambray sin rabo y cortadas por la mitad
-
30 g de aceite de oliva
難易度
簡單
營養價值 每 1 porciones
鈉
196 mg
蛋白質
1 g
卡路里
404 kJ /
96 kcal
脂肪
8 g
纖維
1 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
6 g
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墨西哥
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