裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
準備 20 分
總時間 2小時 5 分
2 porciones
食材
-
de salsa de soya30 g
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de miel de abeja20 g
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de azúcar mascabado al rededor de las cuchillas10 g
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de vinagre de arroz15 g
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de jengibre fresco, rallado o picado½ cdita
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de hojuelas de chile seco (chile de árbol)⅛ cdita
-
35 g de vino blancode sake (vino de arroz japonés)35 g
-
muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)2
-
agua para sumergir las bolsas
-
de agua sin rebasar la marca máxima del vaso 2,2 L1850 g
-
30 g de vinagre blancode jugo de limón recién exprimido30 g
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de fécula de maíz1 cdita
-
de ajonjolí tostado½ - 1 cda
-
cebolla cambray en rebanadas delgadas1
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chile, fresco sin semillas y en rebanadas delgadas½
營養價值 每 1 porción
卡路里
543.8 kcal /
2275 kJ
蛋白質
34.3 g
脂肪
34 g
碳水化合物
20 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
9 g
鈉
1022.6 mg
