難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de agua
- 250 g de trigo duro en grano remojado en agua caliente por una hora y escurrido
- 80 g de perejil fresco sólo las hojas
- 80 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
- ½ pimiento verde en cuadros
- ½ cebolla morada en cuadros
- ½ pepino sin cáscara ni semillas, en trozos
- 100 g de aceitunas negras deshuesadas
- 2 jitomates sin semillas, en cubos
- 3 limones sólo el jugo
- 10 g de comino en polvo
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida árabe
- 1 lechuga orejona en hojas separadas
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 284.4 kcal / 1190 kJ
- 蛋白質
- 7.5 g
- 脂肪
- 11.5 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 纖維
- 9.5 g
- 飽和脂肪
- 1.6 g
- 鈉
- 543.5 mg
替代食譜
Jocoque con pepino
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Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6
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