Falafel de lentejas rojas y coliflor

Falafel de lentejas rojas y coliflor

3.6 16 評分
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
40 unidades

食材

  • de lentejas rojas partidas
    400 g
  • tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
    8
  • de hojas de perejil fresco
    40 g
  • de hojas de cilantro fresco
    40 g
  • de ramilletes de coliflor
    100 g
  • de comino molido
    1 cucharadita
  • de semillas de cilantro molidas
    1 cucharadita
  • de zumo de limón
    40 - 50 g
  • de harina de garbanzos
    30 - 50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita
  • de aceite para freír
    300 g
  • tahini para servir
  • pan de pita para servir
  • de hojas variadas de ensalada (mezclum) para servir
    1 bolsa
  • limones en gajos
    1 - 2

營養價值 每 1 unidad

卡路里 42.2 kcal / 176.6 kJ
蛋白質 2.7 g
脂肪 1 g
碳水化合物 4.7 g
纖維 1.9 g
飽和脂肪 0.1 g
40.6 mg

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