
裝置與配件
Falafel de lentejas rojas y coliflor
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
40 unidades
食材
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de lentejas rojas partidas400 g
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tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)8
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de hojas de perejil fresco40 g
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de hojas de cilantro fresco40 g
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de ramilletes de coliflor100 g
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de comino molido1 cucharadita
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de semillas de cilantro molidas1 cucharadita
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de zumo de limón40 - 50 g
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de harina de garbanzos30 - 50 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida½ cucharadita
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de aceite para freír300 g
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tahini para servir
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pan de pita para servir
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de hojas variadas de ensalada (mezclum) para servir1 bolsa
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limones en gajos1 - 2
營養價值 每 1 unidad
卡路里
42.2 kcal /
176.6 kJ
蛋白質
2.7 g
脂肪
1 g
碳水化合物
4.7 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
0.1 g
鈉
40.6 mg