
裝置與配件
Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi
準備 20 分
總時間 40 分
4 raciones
食材
Salsa de kiwi
-
150 g de kiwis pelados en trozos
-
8 hojas de albahaca fresca
-
1 pellizco de sal
-
35 g de clara de huevo pasteurizada
Ñoquis de coliflor
-
300 g de agua
-
450 - 500 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
50 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
-
1 diente de ajo
-
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
50 g de pan rallado
-
1 huevo
-
2 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
2 - 3 cucharadas aceite de girasol
營養價值 每 1 ración
卡路里
248 kcal /
1038 kJ
蛋白質
11 g
脂肪
14 g
碳水化合物
22 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
4 g
鈉
0.5 mg
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