
裝置與配件
Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi
準備 20 分
總時間 40 分
4 raciones
食材
Salsa de kiwi
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150 g de kiwis pelados en trozos
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8 hojas de albahaca fresca
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1 pellizco de sal
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35 g de clara de huevo pasteurizada
Ñoquis de coliflor
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300 g de agua
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450 - 500 g de ramilletes de coliflor pequeños
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50 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
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1 diente de ajo
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3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
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50 g de pan rallado
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1 huevo
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2 pellizcos de sal
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3 pellizcos de pimienta molida
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2 - 3 cucharadas aceite de girasol
營養價值 每 1 ración
卡路里
248 kcal /
1038 kJ
蛋白質
11 g
脂肪
14 g
碳水化合物
22 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
4 g
鈉
0.5 mg