Zanahorias fermentadas

Zanahorias fermentadas

3.4 5 評分

準備 30小時

總時間 84小時 30 分

600 g

食材

600 g de zanahorias en bastones de aprox. 7 cm de largo por 5 mm de grosor
4 cucharaditas de sal
4 ramitas de hierbas frescas variadas (p.ej tomillo, romero, salvia, etc.)
250 g de agua (y algo más para llenar los tarros)
30 g zumo de limón

難易度

簡單

營養價值每 100 g

鈉 0.4 mg

蛋白質 1.7 g

卡路里 240 kJ / 57 kcal

脂肪 1 g

纖維 4.2 g

飽和脂肪 0.2 g

碳水化合物 12.3 g

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