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Zanahorias fermentadas

Zanahorias fermentadas
3.0 4 評分
準備 30小時
總時間 84小時 30 分
600 g
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食材

  • 600 g de zanahorias en bastones de aprox. 7 cm de largo por 5 mm de grosor
  • 4 cucharaditas de sal
  • 4 ramitas de hierbas frescas variadas (p.ej tomillo, romero, salvia, etc.)
  • 250 g de agua (y algo más para llenar los tarros)
  • 30 g zumo de limón

難易度

簡單

營養價值 每 100 g

鈉 0.4 mg
蛋白質 1.7 g
卡路里 240 kJ / 57 kcal
脂肪 1 g
纖維 4.2 g
飽和脂肪 0.2 g
碳水化合物 12.3 g

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