Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

4.1 30 評分

準備 35 分

總時間 1小時 10 分

4 raciones

食材

900 g de agua
100 g de trigo sarraceno en grano
30 g de copos de avena
50 g de semillas variadas (sésamo, girasol, chía, amapola, lino, etc.)
50 g de queso parmesano en trozos
100 g de calabacín en trozos de 2-3 cm
50 g de cebolla en trozos
70 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
1 diente de ajo
3 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 pellizcos de sal
½ cucharadita de pimentón (非必選)
50 g de pan rallado
3 - 4 cucharadas de aceite de girasol

營養價值每 1 ración

卡路里 407.5 kcal / 1705 kJ

蛋白質 13.5 g

脂肪 23.5 g

碳水化合物 39.3 g

纖維 6.3 g

飽和脂肪 4.8 g

鈉 342.3 mg

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