Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

4.1 9 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

500 - 600 g de remolacha cruda pelada y en trozos (ver sugerencia)
400 g de lentejas cocidas en conserva lavadas y escurridas
500 g de agua
30 g de cebolleta
5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
90 g de aceite de oliva virgen extra
45 g de vinagre
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1067.3 mg

蛋白質 12.3 g

卡路里 1653 kJ / 395 kcal

脂肪 23.3 g

纖維 10.4 g

飽和脂肪 3.3 g

碳水化合物 29.5 g

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