難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'huile d'olive
- 2 - 3 gousses d'ail
- 1 - 2 filets d'anchois à l'huile (非必選)
- 250 g de fleurettes de brocoli
- 375 g d'eau
- 4 filets de truite (environ 150 g chacun)
- 1 c. à café de sel, et 2-4 pincées pour la truite
- 4 pincées de poivre moulu
- 30 g de crème fraîche épaisse
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1414.3 kJ / 337.3 kcal
- 蛋白質
- 33.5 g
- 碳水化合物
- 2.5 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 飽和脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 834.5 mg
替代食譜
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes
40min
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1h
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25min
Purée de petits pois, pommes de terre et poulet
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Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50min
Purée de patate douce au gingembre
30min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30min
Purée de courgette - à partir de 6 mois
15min