難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 500 g de patates douces, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 2 - 3 pincées de romarin déshydraté et haché, et un peu pour la finition
- 30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 811.7 kJ / 194 kcal
- 蛋白質
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 34.5 g
- 脂肪
- 5.2 g
- 飽和脂肪
- 0.7 g
- 纖維
- 5.3 g
- 鈉
- 464.8 mg
替代食譜
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Purée carotte-pomme de terre
25min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Purée aux saveurs asiatiques
40min
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1h
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 分
Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre
45min
Compote pomme-banane
20min