難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 oignon jaune coupé en quatre
- 500 g de patate douce en morceaux
- 2 carottes en morceaux de 2 cm
- 2 gousses d'ail dégermées
- 2 cm de gingembre pelé
- 3 c. à soupe de concentré de tomate
- 750 g d'eau bouillante
- 1 c. à soupe bombée de pâte de curry
- du sel
- du poivre moulu
- 257 g de crème de coco (1 brique de 25 cl), et 1 filet pour la finition
- eau à ajuster en fonction de la texture souhaitée
- coriandre fraîche ciselée, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 251 kcal / 1052 kJ
- 蛋白質
- 4 g
- 脂肪
- 10 g
- 碳水化合物
- 33 g
替代食譜
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 分
Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert
35 分
Soupe de butternut et gingembre
35 分
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 分
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Velouté de butternut et patate douce
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Soupe de potimarron
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