裝置與配件
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
準備 5 分
總時間 2小時
4 portions
食材
La marinade
-
300 g de tofu ferme détaillé en dés
-
4 c. à soupe d'huile de sésame
-
2 c. à soupe de sauce de soja
La garniture
-
3 oignons nouveaux
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
400 g de céleri-rave coupé en dés
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
-
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le wok
-
150 g de riz rouge
-
6 graines de cardamome
-
1 c. à soupe de vinaigre de riz
-
30 g de jus de citron
-
2 c. à soupe de miel
-
30 g de cassonade
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 c. à soupe de graines de sésame
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
18 g
卡路里
3077 kJ /
739 kcal
脂肪
51 g
纖維
8 g
碳水化合物
51 g
您可能也會喜歡...
Potée de haricots azuki à la provençale
13小時
Nouilles soba aux légumes et tofu
30 分
Tomates farcies au sarrasin
1小時
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1小時 30 分
Tofu façon grand-mère
3小時
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12小時
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
55 分
Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine
40 分
Lasagnes au tofu et au chou sans gluten
2小時
Taboulé de brocoli et chou kale
35 分
Tajine de légumes-racine au carvi
1小時
Taboulé de sarrasin
2小時 35 分