難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g d'eau
- 1 pincée de gros sel
- 250 g de sarrasin décortiqué
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 30 g de noisettes décortiquées
- 80 g d'oignon doux coupé en deux
- 500 g de tomates coupées en morceaux
- 200 g de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
- 100 g de fenouil coupé en morceaux
- 100 g de pois chiches en conserve préalablement égouttés
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
- 40 g de raisins secs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 442 kcal / 1857.5 kJ
- 蛋白質
- 13.5 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 纖維
- 11 g
替代食譜
Buddha bowl d'automne
1小時 5 分
Lentilles corail et quinoa au curry
25 分
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50 分
Tomates farcies au sarrasin
1小時
Granola aux fruits et noix de coco
55 分
Barres tendres, avoine et noix
40 分
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2小時
Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé
6小時 15 分
Salade de sarrasin
25 分
Sarrasin avec champignons
25 分
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40 分
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40 分