難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g de curcuma frais (voir "Variantes(s)")
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 300 g de tomates pelées
- ½ c. à café de garam masala en poudre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de curry en poudre
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 400 g de pommes de terre, coupées en quatre
- 400 g de carottes, coupées en tronçons
- 400 g de tofu fumé, coupé en dés
- 4 brins de coriandre fraîche, hachés, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 889.3 kJ / 227.3 kcal
- 蛋白質
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 16.8 g
- 脂肪
- 9.7 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 纖維
- 5.5 g
- 鈉
- 158.8 mg
替代食譜
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35min
Chili sans viande
1h
Mujaddara (Riz au lentilles)
1h
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min
Curry végétarien
45min
Riz aux légumes et tofu fumé
30min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Curry de lentilles aux épinards
40min