![Nouilles soba aux légumes et tofu Nouilles soba aux légumes et tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A80AD05F-5EF2-40F3-8A81-05573862B715/Derivates/05836A94-810C-4830-B634-2EDF684B03ED.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de miso en poudre
- 150 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 150 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
- 100 g de haricots verts frais, détaillés en tronçons de 3 cm
- 1 c. à soupe de graines de sésame, grillées à sec
- 150 g de nouilles soba brunes
- 100 g de mirin
- 80 g de sauce de soja
- 150 g de tofu ferme, coupé en dés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1307 kJ / 310 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Curry de légumes au lait de coco
50 分
Chili sans viande
1小時
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2小時
Gulai de seitan et légumes
50 分
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45 min
Bouillon au miso, œuf et petits légumes
1小時
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15min
Bolognaise de soja
40 分
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40 分
Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)
1小時
Curry de lentilles aux épinards
40 分
Salade de sarrasin, concombre et feta
50 分